Cá om nấm cà chua đậm đà cho bữa cơm ngày lạnh

Cá om nấm cà chua với vị ngọt tự nhiên từ cá, từ nấm và vị chua nhẹ của cà chua cùng với vị đậm đà của gia vị tất cả hòa quyện tạo nên món cá ngon thơm nhìn rất hấp dẫn. Bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây để cho món ngon này vào thực đơn bữa cơm gia đình nhé!

• Làm cá bò sốt cay cực hấp dẫn
• Công thức làm cá hấp củ sen lạ cực ngon

Cá om nấm cà chua ngon hấp dẫn

Nguyên liệu

• Cá
• Cà chua
• Nấm
• Nước mắm
• Hành lá
• Tỏi
• Hạt tiêu
• Đường
• Hạt nêm
• Muối
• Bột năng
• Dầu ăn

Cá kho làng Vũ Đại bán ở đâu, bạn tham khảo thêm để biết địa chỉ bán cá kho làng Vũ đại uy tín nổi tiếng.

Cách làm cá om nấm cà chua

– Cá bạn mang về rửa sạch rồi dùng giấy lau khô. Tiếp theo dùng dao khứa vài đường lên mình cá hai mặt rồi thoa lên cá chút muối ướp khoảng 20 phút.

– Tiếp theo bạn thoa lên mình cá chút bột năng rồi cho cá vào chảo dầu nóng rán vàng đều thì vớt ra đĩa.

– Cà chua rửa sạch, bổ thành từng miếng nhỏ. nấm bỏ chân, rửa sạch rồi thái thành lát vừa ăn và để ráo nước.

– Cho dầu ăn vào chảo dầu nóng rồi cho tỏi vào phi thơm tiếp theo cho cà chua xào chín nhừ rồi cho nấm vào xào cùng.

– Tiếp theo đó bạn cho cá vào, thêm gia vị, nước mắm, đường, hạt nêm rồi đảo đều nhẹ tay và đun nhỏ lửa đến khi cá chín thì bạn nêm nếm lại cho vừa vị rồi tắt bếp.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá om nấm cà chua ngon thơm hấp dẫn này nhé! tham khảo công thức làm cá bống kho tiêu.