Trang chủ > Ẩm thực

Những đặc sản Quảng Bình không thể không thưởng thức nếu tới đây

Quảng Bình quê ta ơi chính là lời của một bài hát được rất nhiều các nhạc sĩ phổ thơ. Nếu ai có dip tới xứ Quảng Bình thì không thể không nhắc tới những phong cảnh, danh lam thắng cảnh nổi tiếng nên thơ hữu tình, những con người xứ Quảng thì thân thiện, mến khách. Nếu có dịp tới du lịch Quảng Bình thì các bạn sẽ không thể nào bỏ qua được những món ăn nổi tiếng và phong tục truyền thống của người dân nơi đây. Hãy cùng nhau khám phá những món ăn hấp dẫn và độc đáo nhé.

Bánh canh Quảng Bình

Bánh canh Quảng Bình

Bánh canh Quảng Bình món ăn hấp dẫn không chỉ vị giác mà còn kích thích cả năm giác quan khách du lịch nơi đây. Là món ăn đặc trưng của miền đất biển cảng, món bánh canh Quảng Bình thanh thanh nhẹ nhàng ngọt dịu nếu đã có dịp thưởng thức món ăn này thì sẽ không thể quên được hương vị tinh tế của nó. Bánh canh bột lọc được chế biến vô cùng đơn giản, sự kết hợp giữa bột gạo thơm cùng với nguyên liệu chính là sườn heo và tôm tạo vị thanh ngọt đậm đà cho món ăn. Rất thích hợp để ăn vào buổi sáng sớm hay buổi chiều hoang hôn sắp tàn ở vùng đất biển này.

Rồi các món ăn vặt khoái khẩu của bất kỳ ai đặc biệt là của giới trẻ là món bánh xèo giòn giòn. Tuy có thưởng thức nhiều món bánh xèo các địa danh khác nhau nhưng bánh xèo Quảng An lại mang một hương vị khác hẳn. Là sự kết hợp các loại nguyên liệu khác nhau như vị thanh chua chua của khế, có giá, rau két, vừng và một nguyên liệu đặc biệt để tạo nên hương vị độc đáo khác biệt của món ăn này chính là gạo lứt để làm vỏ bánh, ngọt vị và mềm bên trong, giòn bên ngoài.

Bánh xèo Quảng An

Bánh xèo Quảng An

Ai đã nghe thấy tên món khoai Deo chưa?? Nghe tên cũng thấy khá thú vị đó nhưng cách làm nó khá đơn giản mà ăn lại rất ngon. Những lát khoai mỏng, màu vàng đỏ hấp dẫn là món quà đặc trưng mọi người mua để dành tặng những người thân yêu trong gia đình. Cách làm đơn giản là chỉ cần luộc bóc vỏ sau đó thái lát mỏng phơi ra nắng, đặc biệt là cái nắng tháng 6 gay gắt, mặn mà sẽ tạo nên đúng hương vị nhất.

Giờ sẽ tới các món đặc sản đặc trưng của miền biển Quảng Bình nhé. Món đẻn biển, món ăn làm bạn sẽ xao xuyến nếu đã từng thử 1 lần nhé. Nhâm nhi một chút đẻn biển, một chút rượu hòa quyện với nhau, sẽ hợp nhất với các cánh mày râu đó nha. Nhắc tới biển cũng không thể không nói tới “hàu biển”, ngọt lịm, với món cháo Hàu ngon nức tiếng xứ Quảng nhé. Rồi phải kể đến tiếp món cá Lục luộc, những con cá tươi ngon, vẫn còn cong mình vùng vẫy được đánh bánh từ đất Mẹ để có thể làm nên món ăn nổi tiếng này. Cá không tanh, ngọt và tươi ngon giữ nguyên hương vị. Hay món mắm ruốc tháng sáu, đã từng có câu nói ví ruốc tháng sáu như máu rồng để nói về độ thơm ngon, tinh tế khi có thể chế biến được món ăn này.

Đẻn biển Quảng Bình

Đẻn biển Quảng Bình

Có thể nói rằng, thiên nhiên đã ban tặng và ưu ái cho vùng đất Quảng Bình nơi đây, không chỉ có phong cảnh đẹp, con người chân thiện mà còn có một kho tàng lịch sử về đặc sẳn nổi tiếng. Ai đã là người dân đất Quảng Bình hay là thực khách đã ghé qua đây đều không thể quên được mọi thứ nơi đây, nếu bạn có một lần có dịp ghé qua chốn này thì nhất định nên thử qua tất cả mọi thứ nơi đây vùng đất Quảng thanh bình đang từng ngày phát triển và vươn mình ra biển khơi.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Leave a Reply

Notify of
avatar
wpDiscuz